Viktoria G.

Ses fanes se consomment cuites en soupe, en tarte en bricks… Comment les cuire et les cuisiner? Épluchez-les et vous pouvez ensuite les cuire à la vapeur, à l’eau, à la poêle ou à la sauteuse… jusqu’à ce que la pointe d’un couteau les transperce avec une légère résistance. Comment conserver Chou-rave ? Le chou–rave…

Le fait de blanchir un chou permet avant tout de le rendre plus digeste et d’éviter les problèmes de gaz provoqués par les aliments qui fermentent une fois ingérés. Par ailleurs, cela donne davantage de goût et de saveur au chou qui peut même être conservé ensuite au réfrigérateur ou au congélateur. Comment bien digérer…

Le Babybel fait partie des fromages les moins caloriques. « Il s’agit d’une pâte pressée, il est donc plus concentré en lait et en nutriments. S’il est assez peu calorique, c’est aussi un fromage intéressant d’un point de vue des apports en calcium », éclaire la diététicienne-nutritionniste Brigitte Coudray. Comment on fait un babybel ? Pour faire…

Dans un shaker, versez 4 cl de Martini® Rosato (rose), 4 cl de vodka et 3 à 4 glaçons. Secouez, retirez les glaçons du verre puis versez le mélange du shaker dans le verre, à travers une passoire, afin de retenir les glaçons du shaker. Pressez un peu de citron vert au-dessus du verre et…

Issue du mariage malheureux du roi Henri VIII et de Catherine d’Aragon, Marie fut écartée de la succession au trône en 1534 par la 1re loi de succession au trône, après le remariage de son père avec Anne Boleyn. … Cette brutale répression lui valut le surnom de Bloody Mary (« Marie la Sanglante »).…

Ainsi, pour votre régime, nous vous conseillons de vous tourner vers le champagne (brut) ou un pétillant naturel. Ce dernier contient environ 81 calories pour une flute (100 ml). Voilà de quoi vous permettre de vous faire un petit plaisir. Pour la même quantité, le vin blanc sec pourra également être un bon allié. Quel…

Le temps de cuisson idéal pour des bulots est de 20 minutes. Vous obtiendrez ainsi des bulots à la chair ferme. Au-delà de 20 minutes, la chair devient vite dure et caoutchouteuse. Comment garder des bulots vivants ? Les bulots vivants ou cuits se conservent au réfrigérateur ou dans une chambre froide pendant 24 à…

L’artichaut, c’est comme le chardon ou le pissenlit. Le haut de la tige s’élargit et forme une sorte de plateau, c’est le fond de l’artichaut que l’on mange. Sur ce plateau, appelé réceptacle, se développent des centaines de fleurs très petites. C’est le « foin » de l’artichaut. Pourquoi on pète quand on mange des artichauts ?…

Le rollmops (mot allemand dérivé de rollen, « enrouler », et Mops, « carlin ») est un filet de hareng mariné pendant un minimum de trois jours, dans une sauce contenant de l’eau, du vinaigre blanc, du sel, un peu de sucre ou autre agent adoucissant, de l’oignon, du poivre et de la moutarde, et…