Viktoria G.

Comment ouvrir des œufs à la coque ?

En effet, ils sont plongés entiers et avec leur coquille dans de l’eau bouillante, pendant seulement 3 à 4 minutes. Ainsi, le blanc cuit et reste ferme quand le jaune est liquide et onctueux. Quelques coups de cuillère ou de toque-oeuf ouvrent le haut de la coquille pour révéler l’intérieur et le déguster. Comment faire…
Pourquoi mettre la galette des rois au frigo ?

Le repos au froid permet à la dorure de sécher, mais aussi au beurre, contenu dans la pâte feuilletée, de rester bien frais pour une cuisson parfaite. Une fois le délai écoulé, sortez la galette des rois et dorez-la une seconde fois, avec le même mélange de jaune d’œuf, puis enfournez. Comment bien souder les…
Comment enlever les mauvaises odeurs des canalisations ?

Versez dans la canalisation une cuillère à soupe de bicarbonate de soude, une cuillère à soupe de sel puis un verre de vinaigre blanc. Une réaction effervescente va se produire. Laissez agir environ une demi-heure, puis rincez à l’eau bouillante. Comment éviter l’odeur du fromage dans le frigo ? Le vinaigre blanc Placez 1 verre…
Est-il bon de boire de la soupe le soir ?

Les bienfaits et avantages de la soupe le soir C’est indéniable, adopter le dîner soupe est une bonne idée ! Excellente pour l’organisme grâce à son apport en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, la soupe contient assez de valeurs nutritionnelles pour ne pas créer de carences tout en maigrissant. Est-ce que la soupe le soir…
Quelle épice se marie bien avec le brocolis ?

Le brocoli peut se cuisiner avec : de la sauge, de la ciboulette, de l’origan, du thym, du romarin, de l’ail, de la marjolaine ou encore de la muscade. Quel goût a le brocoli ? Son goût très doux et son croquant font des merveilles dans tous types de recettes salées. Gorgé de vitamines, ce…
Est-ce que le mascarpone fait grossir ?

Le mascarpone : un fromage assez calorique Le mascarpone est un fromage italien que l’on connaît surtout via le célébrissime et délicieux tiramisu ! … En effet, avec ses 355 kcal/100 grammes et ses 40% de matière grasse, le mascarpone ne peut pas vraiment faire figure d’allié minceur au quotidien ! Quelle différence entre mascarpone…
Comment chauffer les rouleaux de printemps ?

Ainsi, Comment faire réchauffer des rouleaux de printemps ? Plongez-les dans l’huile bouillante pour les réchauffer. Avec cette méthode, vous retrouverez la consistance de vos nems comme si vous veniez de les acheter ou de les faire vous-même. Comment transporter des rouleaux de printemps ? Perso, quand je fais des rouleaux de printemps, je les…
Comment dégraisser la saucisse ?

Pour cela, il vous suffit de les piquer et de les mettre dans une grande casserole remplie d’eau froide, que vous laissez porter à ébullition. Ensuite, laissez cuire pendant environ 5 minutes, avant de retirer vos saucisses. Non seulement cette procédure les dégraisse, mais elle les dessale aussi. Comment cuire une saucisse de Toulouse à…
Comment éviter que les pâtes collent en refroidissant ?

En résumé, la seule manière d’éviter que les pâtes ne collent est de les faire cuire dans un volume d’eau suffisant et de les mélanger avec la sauce immédiatement après la cuisson. Comment faire coller la sauce aux pâtes ? Au contraire, l’eau de cuisson n’est pas surnommée « l’or liquide » par de nombreux…
Comment manger l’amarante Soufflee ?

Dégustez aussitôt. D’une texture légèrement collante, l’amarante se prête à merveille aux préparations amalgamées sucrées comme les galettes ou les bouchées. Disponible aussi sous forme de farine, elle est une base idéale pour des crêpes ou des gaufres. Quand et comment récolter l’amarante ? Les graines d’amaranthe sont récoltées en fin d’été, en fin de…