Viktoria G.

  • Comment on fait le parmesan ?

    Comment on fait le parmesan ?

    Fabriqué avec du lait de vache entier du jour auquel on ajoute du lait partiellement écrémé de la veille, c’est un fromage à pâte pressée cuite, à croûte naturelle, avant 2005, graissée. Ses meules de 35 à 40 cm de diamètre et de 20 à 26 cm d’épaisseur pèsent de 30 à 40 kg. Comment…

  • Quels sont les bienfaits du cresson ?

    Quels sont les bienfaits du cresson ?

    Caractéristiques du cresson Fort pouvoir antioxydant ; Favorise la santé oculaire ; Contribue au bien-être digestif ; Excellente source de vitamines A, K et C ; Source de calcium biodisponible. Quand manger du cresson ? Le cresson, se déguste pendant les mois d’avril à septembre. En primeur il est disponible en février et mars. Est-ce…

  • Comment limiter les calorie d’une raclette ?

    Comment limiter les calorie d’une raclette ?

    Option 1 : C’est vous qui cuisinez. #1 Ajoutez des légumes à votre raclette . … #2 Remplacez la pomme de terre par des accompagnements plus légers. … #3 Remplacez la charcuterie par de la viande blanche. … #4 Évitez de finir le repas avec un dessert. … #1 Proposez de ramener une salade de…

  • Quel repas quand on a des invités ?

    Quel repas quand on a des invités ?

    Quel repas faire quand on a des invités ? Gaspacho express en verrines. Gratin de légumes à la provençale. Tarte aux oignons et camembert. Tartare de saumon, avocat et melon. Curry de poulet et légumes. One pot pasta aux crevettes et lait de coco. Brochettes melon, jambon et mozzarella. Quelle menu pour le soir ?…

  • Quelle épice se marie bien avec la courgette ?

    Nous allons en premier retenir pour les épices, le cumin, le paprika, le curry, ail et bien entendu le curcuma. Côté herbes, des herbes de provence ou basilic, feront très bien l’affaire. Est-ce que la courgette fait maigrir ? Aliment brûle-graisse n° 1 : la courgette Très peu calorique (13 kcal. pour 100 g.), la…

  • Comment faire chauffer les nems ?

    Comment faire chauffer les nems ?

    Au four. Vous pouvez également réchauffer vos nems au four en les déposant sur une plaque de cuisson ou un plat recouvert de papier sulfurisé et enfournez dans votre four préchauffé à 200°C pendant 10 min environ. Comment faire cuire des nems congelés au four ? Les nems congelés, tu les place dans un plat…

  • C’est quoi un apéritif dinatoire ?

    C’est quoi un apéritif dinatoire ?

    Orthographe simplifiée : dinatoire. Qui fait office de dîner, pour un repas sous forme simplifiée (bouchées individuelles, toasts, verrines, etc.). Exemple : Apéritif dînatoire. Quelle quantité prévoir pour un apéro dinatoire ? Pour l’organisation d’un apéro dînatoire, vous devez compter 6 à 8 pièces par personne et par heure. Au total, pour un cocktail repas…

  • Comment Desameriser des olives ?

    Comment Desameriser des olives ?

    Désamériser les olives à l’eau Il suffit de plonger les olives dans un bac rempli d’eau et de renouveler l’eau tous les jours. Faites tremper les olives de 2 à 4 semaines. Vous pouvez goûter les olives pour évaluer l’évolution de la désamérisation et juger du moment opportun pour arrêter le trempage. Comment faire pour…

  • Quelle nouille pour nouilles sautées ?

    Quelle nouille pour nouilles sautées ?

    Les nouilles aux oeufs Ces nouilles fabriquées à base de farine de blé, d’oeufs, d’eau et de sel, sont de couleur jaune. D’ailleurs, elles ressemblent aux spaghettis. Elles sont vendues fraîches ou séchées. On les utilise pour la préparation de nouilles sautées où elles sont bouillies puis frites. Comment faire des nouille instantanée ? Pour…

  • Comment mettre la broche dans le four Whirlpool ?

    Comment mettre la broche dans le four Whirlpool ?

    Enclenchez la broche à fond dans le logement situé sur la paroi arrière, à droite, et posez-la sur le support. Comment installer un Tourne-broche dans un four Bosch ? Mettez en place le support de tournebroche sur la plaque de. cuisson (Figure A). Installez le tournebroche sur son support (Figure B). Insérez la plaque de…