Viktoria G.

Qu’est-ce qu’on peut faire sur une plancha ?

Tout peut être cuisiné à la plancha: les brochettes, les saucisses, les viandes grillées, la volaille, le poisson mariné, les fruits de mer, les fruits et légumes frais, et même les oeufs. Découvrez cette sélection de 20 recettes délicieuses cuites à la plancha. Comment faire pour que la viande ne colle pas sur la plancha…
Quels sont les avantages de croquer dans une pomme ?

« La pomme est particulièrement intéressante pour les sportifs : avant l’effort elle apporte de l’énergie, pendant l’effort, elle apporte des minéraux et des vitamines qui rechargent l’organisme et après l’effort, elle réhydrate ! … Sans oublier que « croquer une pomme nettoie l’émail des dents ! » rappelle la naturopathe. Quel est le meilleur moment de la…
Quelle est la différence entre la pieuvre et le poulpe ?

Pieuvre et poulpe, deux termes pour un même animal Tranchons d’abord la première question que l’on pourrait se poser : les deux mots « pieuvre » et « poulpe » désignent le même animal, un mollusque qui appartient à la famille des céphalopodes et à l’ordre des octopodes. Quelle est la différence entre l’encornet et la seiche ? L’encornet…
Comment bien décorer les biscuits de Noël ?

Des possibilités pour la décoration : Poser sur une grille les biscuits déjà cuits et les napper de glaçage chocolat fondu. Tremper la pointe du biscuit dans le glaçage. Napper en alternant glaçage blanc et glaçage foncé. Recouvrir une moitié du biscuit de glaçage blanc et l’autre de glaçage chocolat foncé. Comment faire sécher un…
Quelle est la différence entre boulgour et quinoa ?

Le quinoa impose une digestion lente et nous préserve ainsi des grignotages en tout genre, puisqu’il prolonge la sensation de satiété. À la différence du boulgour, cette pseudo-céréale convient parfaitement aux personnes intolérantes au gluten puisqu’elle n’en contient pas. Quels sont les bienfaits du boulgour ? Caractéristiques du boulgour Excellente source de glucides complexes ;…
Est-ce que les feuilles de chou rave se mangent ?

Les feuilles (fanes) du chou rave sont comestibles et se cuisinent comme les feuilles de betteraves ou les épinards. En cuisant leur goût en chou s’atténue. Comment congeler le chou rave ? Le chou rave coupé en bâtonnets ou en tranches peut se congeler après blanchissement dans une eau salée bouillonnante pendant 2 minutes ou…
Qui a inventé la Pita ?

Son origine, encore discutée, pourrait venir du Liban, de la Grèce, ou de la Turquie. Il porte ainsi le nom de pain libanais, turc, syrien ou arabe, mais aussi de khubz ou baladi. On l’appelle aussi parfois « pain grec » car il est servi dans ces petits restos « grecs » comme sandwich. Pourquoi on appelle ça un…
Où sont fabriqués les Kinder ?

Le biscuit est fabriqué dans l’usine Delacre de Nieppe, près d’Armentières. La marque Ferrero, c’est bien sûr les fameux Rochers, la célèbre pâte à tartiner aux noisettes que l’on ne présente plus ou encore la marque Kinder. Où sont produit les Kinder ? Le géant de l’agroalimentaire qui a son usine à Arlon (Belgique) avec…
Quels aliments rassasient sans faire grossir ?

10 aliments rassasiants qui ne font pas grossir La pomme de terre. La banane. Les flocons d’avoine. En vidéo : Porridge au cassis. Les haricots rouges. Le fromage blanc 0% La pomme. Les œufs. Quelle est la nourriture la plus saine au monde ? Ainsi, les pays dont les habitants ont une alimentation la plus…
Comment cuire la seiche fraîche ?

Pour que votre seiche ( fraîche ) reste tendre, mieux vaut : Commencer la cuisson à froid dans la poêle dans un peu d’huile (d’olive) Jeter le 1 er jus et cuire pendant 45 minutes. Ajouter la garniture éventuelle et terminer par faire mijoter 15 minutes supplémentaires. Quel accompagnement avec de la seiche ? Si…