Viktoria G.

  • Comment manger du saumon enceinte ?

    Comment manger du saumon enceinte ?

    Préférez le saumon frais et bien cuit C’est le mode le plus sûr pour le consommer durant la grossesse. Optez pour une préparation bien cuite qui pourra détruire les parasites comme le ténia du poisson ou les anisakidés. Comment savoir si on a la listeria enceinte ? La listériose peut provoquer chez les femmes enceintes…

  • Est-ce que le konjac est dangereux ?

    Est-ce que le konjac est dangereux ?

    Le konjac n’est que du glucomannane, une fibre soluble qui peut absorber 100 fois son volume en eau. … Certes il est dangereux de prendre trop de gélules de konjac mais manger des plats de pasta LÏV est plutôt fortement recommandé pour votre santé ! Rassurez-vous, il n’y a aucun risque d’explosion ! Est-ce que…

  • Qu’est-ce qu’on appelle une pomme d’amour ?

    Qu’est-ce qu’on appelle une pomme d’amour ?

    La pomme d’amour c’est d’abord une confiserie constituée d’une pomme fraîchement cueillie, enrobée d’un sucre caramélisé rouge et fixée au bout d’un bâton. Mais la pomme est aussi le fruit symbolisant l’amour et ce n’est pas uniquement dû à sa couleur : rouge amour et passion! Qui a créé la pomme d’amour ? Il se…

  • Comment faire pour que le crumble soit croustillant ?

    Comment faire pour que le crumble soit croustillant ?

    Astuce. Faites croustiller la croûte en incorporant aux miettes de pâte des fruits oléagineux concassés : noisettes, amandes, cacahuètes, pignons, noix de cajou, noix…, voire quelques cuillerées de müesli. Où conserver son crumble ? Vous pouvez déposer une boule de glace vanille dessus au moment de le dévorer ou même encore du chocolat noir chaud…

  • Quand couper les feuilles des poireaux ?

    Quand couper les feuilles des poireaux ?

    Nulle obligation à cela, mais la coupe des feuilles, au repiquage, facilite la reprise. Au cours de l’été, une deuxième coupe va éliminer les parasites et renforcer l’enracinement des poireaux. Enfin une troisième coupe peut être pratiquée à l’automne, toujours pour les mêmes raisons. Comment enlever un poireau sur le visage ? Lorsqu’elle deviennent gênantes…

  • Comment faire pour garder des gaufres croustillantes ?

    Comment faire pour garder des gaufres croustillantes ?

    Réchauffer vos gaufres dans le grille-pain est le moyen le plus rapide de les réchauffer. Cela permet également d’obtenir de belles gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Comment conserver la pâte à gaufres ? Couvrez le saladier avec un film plastique et vous pourrez la garder au frais durant 3 à 4 jours.…

  • Est-ce que je peux congeler du houmous ?

    Est-ce que je peux congeler du houmous ?

    « Peut-on congeler du hoummos ? » Cette délicieuse purée de pois chiches avec tahini (beurre de sésame) peut se congeler jusqu’à 2 mois si on l’entrepose dans un contenant étanche. Comment congeler le kéfir ? Congeler les grains de kéfir est assez simple. Il suffit de les égoutter – sans les sécher – et…

  • Pourquoi les lasagnes sont dures ?

    Pourquoi les lasagnes sont dures ?

    Si la sauce est trop épaisse, elle ne sera pas bien absorbée par les pâtes, et nos lasagnes seront mi-cuites et un peu dures. … Mais si elle est trop liquide, non seulement elle va complètement les détremper, mais en plus nos lasagnes seront impossibles à couper car la sauce va dégouliner partout. Comment faire…

  • Pourquoi les croissants sont droit ?

    Pourquoi les croissants sont droit ?

    Comme la margarine a été inventée un siècle après l’introduction du croissant en France, c’est bien le croissant au beurre qui était courbé à l’origine. … En effet, il est plus rapide et rentable de fabriquer des croissants droits et de les stocker sur plaques au congélateur que des croissants en forme de lune. Pourquoi…

  • Pourquoi ma pâte à tarte n’est pas cuite ?

    Pourquoi ma pâte à tarte n’est pas cuite ?

    Votre four n’est pas assez chaud. Vérifiez la température à l’aide d’un thermomètre. Si votre abaisse est garnie, commencez la cuisson à 220° C (425° F) pour que le dessous cuise suffisamment, puis diminuez la température à 180° C (350° F). … Votre tarte est mal positionnée dans le four. Comment avoir une pâte à…