Viktoria G.

  • Pourquoi mettre de l’eau dans une omelette ?

    Pourquoi mettre de l’eau dans une omelette ?

    Elle ajoute une pincée de légèreté Avez-vous déjà pensé à ajouter de l’eau dans votre omelette ? Vous devriez : ça la rendra plus légère. Mamie ajoute simplement 5 cl d’eau si elle souhaite cuisiner une omelette pour 2 personnes, dans le bol qui lui sert à battre ses oeufs. Comment savoir quand retourner une…

  • Comment faire cuire un œuf dur ?

    Comment faire cuire un œuf dur ?

    Plongez les u0153ufs délicatement (avec l’aide d’une écumoire de préférence) dans l’eau bouillante et laissez-les cuire à frémissements pendant 9-10 minutes (8 minutes si vous les préférez moins cuits, mais pas plus de 11 minutes sous peine de voir le blanc devenir caoutchouteux et le jaune friable). Quel temps pour un œuf dur ? Retirer…

  • Quel animal mange les fanes de carottes ?

    Escargot et limace Leur menu de prédilection se compose de jeunes et croquantes feuilles de laitue et de chou, et de fanes de carotte et de céleri. Est-ce que les chevaux mangent les fanes de carottes ? Les miennes adorent les fanes. Elles aiment aussi beaucoup les endives qui sont aussi amères! Qui mange les…

  • Quels sont les bienfaits de la soupe à l’ail ?

    Quels sont les bienfaits de la soupe à l’ail ?

    L’ ail : à la veille de la saison du rhume et de la grippe être efficace contre les bactéries résistantes aux antibiotiques ; réduire le risque de maladie cardiaque, dont l’infarctus et l’AVC ; normaliser la pression sanguine et le taux de cholestérol ; Comment faire un bouillon d’ail ? Mettre un litre d’eau…

  • Quelle différence entre crème fraîche et crème liquide ?

    Quelle différence entre crème fraîche et crème liquide ?

    La crème fraîche doit être épaissie et mise au frais plusieurs heures pour obtenir l’épaisseur souhaitée, tandis que la crème liquide garde la consistance liquide et légère du lait qu’elle contient. Quelle crème pour les pâtes ? Ni-trop, ni pas-assez, la crème semi-épaisse est idéale si vous souhaitez ajouter du fondant à vos gratins ou…

  • Comment sont faites les perles de tapioca ?

    Comment sont faites les perles de tapioca ?

    Le tapioca est une fécule issue du manioc, plante originaire d’Amérique du sud et centrale. Sans gluten, il est idéal en remplacement des farines pour les personnes intolérantes ou allergiques. Comment est fait les perles de tapioca ? Les perles de tapioca sont confectionnées à base de fécule de racine de manioc et de sucre…

  • Comment est fait le spéculoos ?

    Comment est fait le spéculoos ?

    Traditionnellement, les spéculoos sont parfumés à la cannelle. Le biscuit a une texture granuleuse particulière due à la présence de cassonade brune. Il est croquant et de couleur brune. Il est composé de farine, beurre, cassonade brune, eau, sel, bicarbonate de soude, cannelle, girofle. Pourquoi spéculoos devient Biscoff ? Pour développer sa marque à l’international,…

  • Comment congeler des cocos frais ?

    Comment congeler des cocos frais ?

    La congélation est possible que tes cocos soient crus ou cuits! peut on congeler des haricots coco,c’est a dire les écosser et les mettre dans des barquettes tupp ou autres et hop au congel. Comment congeler les haricots blancs frais ? 1 Bien que vous puissiez congeler vos haricots blancs dans leur liquide de cuisson,…

  • Quel est le meilleur bouillon de volaille ?

    Quel est le meilleur bouillon de volaille ?

    Le classement des meilleurs bouillons selon 60 millions de consommateurs : Bouillon bio de légumes sans sel, Priméal (18/20). Bouillon cube légumes sans sel, Jardin bio (15,5/20). Bouillon saveur volaille, Bio Village – Marque Repère (15/20). Qu’est-ce qu’un fond de bœuf ? Le fond, c’est une préparation classique. Il sert de base à un bon…

  • Qu’est-ce qu’on mange ce soir idées ?

    Qu’est-ce qu’on mange ce soir idées ?

    À la recherche d’une idée de repas du soir équilibré ? La recette du saumon gratiné aux petits légumes à accompagner d’un dôme de riz, un fromage blanc et une salade de fruits pour un repas complet. La salade de lentilles, mâche et radis, riche en protéine végétale, que vous pouvez parsemer de graines de…