Viktoria G.

  • Pourquoi ne Faut-il pas réchauffer les pommes de terre ?

    Pourquoi ne Faut-il pas réchauffer les pommes de terre ?

    La pomme de terre En revanche, si elle a déjà été cuite, il est fortement déconseillé de la réchauffer au micro-ondes car elle libère des substances toxiques qui favorisent le développement des bactéries et peuvent causer des troubles digestifs. Pourquoi ne pas réchauffer le café ? Mais encore, selon une étude rapportée dans le New…

  • Quel est l’alcool qui fait le moins grossir ?

    Quel est l’alcool qui fait le moins grossir ?

    Top 10 des alcools les moins caloriques. Une bolée de cidre bouché demi-sec. Un verre de vin rouge à 10° Une pinte de bière. Un verre de panaché Un verre de vin rouge à 13° Une flûte de champagne. Un verre de vin blanc sec. Quel est l’alcool qui contient le moins de sucre ?…

  • Est-ce que le yaourt à la grecque fait grossir ?

    Est-ce que le yaourt à la grecque fait grossir ?

    Attention également aux yaourts à la grecque, si populaires. Ces produits sont souvent plus gras qu’un yaourt classique, à moins qu’ils ne soient fabriqués avec du lait écrémé. Ainsi, le yaourt à la grecque peut contenir jusqu’à 10 % de lipides ou acide gras saturés (1,1 % env. pour un yaourt classique). Quelle est la…

  • Quelle taille de poêle à paella pour 30 personnes ?

    Quelle taille de poêle à paella pour 30 personnes ?

    Plat à Paella 70cm pour 30 personnes – GARCIMA la Idéal. Quelle taille de plat à Paella pour 12 personnes ? Poêle à paella Garcima en acier poli 46 cm pour 12 personnes Ce plat à paella en acier poli de 46 cm est parfait pour préparer des paellas pour 12 personnes. Cette poêle en…

  • Comment reconnaître un artichaut blanc ou violet ?

    Comment reconnaître un artichaut blanc ou violet ?

    Choisir : De préférence, choisissez-les fermes, lourds et en fonction de leur variété… bien verts, foncé ou tendre (pour les « blancs » : castel, camus…), ou violets (pour les « violets  » : bouquet ou poivrade… ) sans taches noires. Les feuilles (ou bractées) doivent être bien serrées entre elles et bien cassantes. Comment faire cuire les…

  • Comment cuire des endives à l’eau ?

    Comment cuire des endives à l’eau ?

    Pour la cuisson des endives à l’eau, remplissez tout d’abord une casserole d’eau. Ajoutez du sel. Portez à ébullition puis ajoutez vos endives. Laissez cuire pendant environ 20 minutes. Comment savoir si mes endives sont cuites ? Laissez cuire 3 min de chaque côté puis saupoudrez de sucre. Fermez et continuez la cuisson 10 min.…

  • Comment recevoir sans se ruiner ?

    Comment recevoir sans se ruiner ?

    5 astuces pour recevoir sans se ruiner Partez de ce que vous possédez déjà. … Pour l’apéro, votre garde-manger vous réserve sûrement plusieurs petits trésors comme des noix et des fruits séchés. … Oubliez le souper presque parfait à cinq services, misez plutôt sur des plats à partager. Comment manger pour 1 € par jour…

  • Comment réchauffer des pains à hamburger ?

    Comment réchauffer des pains à hamburger ?

    Mettre les pains dans une chambre de maintien chaud (entre 63 et 65°) pendant minimum 15-20 min. Comment faire chauffer un hamburger au Micro-ondes ? Sortez le hamburger de sa boîte et retirez son sachet. Placez-le au centre du micro–ondes dans une assiette adaptée. Faites-le réchauffer 1 min 30 (pour 1000 W). Laissez votre hamburger…

  • Quelle association avec le panais ?

    Quelle association avec le panais ?

    Associations du panais avec les autres légumes : Le panais AIME particulièrement la proximité de tous les choux, les radis, les haricots, les oignons ou encore les fèves. Le panais REDOUTE la présence trop proche de la laitue. Est-ce que le panais est un féculent ? Le panais est un légume racine, c’est donc bien…

  • Quelle partie du saumon pour les sushis ?

    Quelle partie du saumon pour les sushis ?

    Pour confectionner vos sushis, pensez au coeur de saumon frais de votre poissonnier Grand Frais ! Vendu en barquette d’environ 250g, sans peau et sans arêtes, il est prêt à cuisineru2026 et à déguster ! Est-ce dangereux de manger du saumon cru ? Le poisson cru est un aliment fragile, son altération peut provoquer des…