Viktoria G.

Quand a été inventer le tiramisu ?

Ainsi, on ne trouve dans la littérature italienne pas de véritable mention écrite de recette du tiramisu avant les années 1970″, résume Olivier Poels. Cela fait dire aux Vénitiens que la recette a été inventée en réalité dans les années 1950 – 1960, dans un restaurant de la ville de Trévise. Comment est né le…
Quelles sont toutes les sortes de courgettes ?

Les 7 meilleures variétés de courgette ‘Ronde de Nice’ : de type buissonnant, elle est très productive. … ‘Blanche d’Égypte’ : type buissonnant, très productive. … ‘Ortolana Di Faenza’ : type buissonnant, variété précoce et rustique. … ‘Black beauty’ (syn. … ‘Gold Rush’ (syn. … ‘Papaya Pears’ : type semi-coureuse. Comment s’appelle la courgette jaune…
Quel est le meilleur petit déjeuner ?

Un petit déjeuner équilibré comprendra donc une boisson sans sucre (café, thé, rooibos, maté…), un aliment riche en protéines (œuf, yaourt au soja, fromage blanc, fromage…), un fruit de saison (fruits secs, kiwi, abricot, banane, orange, pamplemousse…) et un produit contenant des glucides (biscottes, flocons de … Comment composer un petit déjeuner sain et équilibré…
Qu’est-ce qu’on mange ce week end ?

30 recettes faciles pour vos soirées cocooning ! Gratin dauphinois. … Fondue piémontaise. … Cannellonis de jambon. … Gaufre de pomme de terre et chantilly au bacon. … Tartiflette. … Sandwich pita aux falafels. … Croque-monsieur au jambon cru et au cantal. … Filet mignon rôti en croûte d’épices. Quand on ne sait pas quoi…
Où se trouve l’escalope de poulet ?

Escalope :tranche de filet sans peau. Filet mignon :filet interne situé le long de la cage thoracique. Suprême :filet + peau + 1er manchon de l’aile. Comment faire des escalopes de poulet avec des poitrines ? Comment faire des escalopes de poulet ? Couper la poitrine en deux sur l’épaisseur, puis mettre chaque moitié dans…
Est-ce que l’oie c’est bon ?

L’oie possède d’excellentes qualités nutritives, puisqu’elle fournit des quantités importantes de vitamines et de minéraux. … Cette volaille est une excellente source de vitamines, en particulier celles du groupe B. Elle est de ce fait une bonne source d’énergie. Est-ce que le jars se mange ? 2 ans c’ est pas vieux pour une oie,…
Quand est la saison des blettes ?

Apparue sur les rives de la Méditerranée, la blette (également nommée bette) est consommée depuis l’Antiquité. Pleine saison Juin-Nov. Comment cuire les côtes de blettes pour qu’elles ne noircissent pas ? Pour éviter que le légume ne s’oxyde, il faut le recouvrir d’eau pour qu‘il ne puisse y avoir de contact avec l’air et que…
Quel repas le soir entre amis ?

20 idées de repas rapides à préparer pour le soir Pâtes aux courgettes et à l’ail. Oeufs brouillés aux crevettes. Croque-Monsieur façon pain perdu. Ecrasé de pommes de terre à l’huile de truffes. Harengs pommes à l’huile en tartine. Pâtes façon carbonara. Risotto aux champignons. Salade de pommes de terre. Quel menu pour la semaine…
Quelle huile d’olive pour pizza ?

Mon conseil est d’utiliser de l’huile d’olive extra vierge, la seule qui donne du parfum à la pâte selon le type d’olive moulue, ou une huile monograine, généralement de tournesol, qui rendra votre pizza ou plus parfumée, ou plus croustillante. L’huile d’olive extra vierge est la plus saine en raison de ses composants. Qu’est ce…
Quel fruit se marie bien avec la pêche ?

La pêche et la nectarine se marient très bien avec une multitude d’aromates tels que le thym ou le romarin ainsi que la viande ou le poisson. Alors, pour des repas d’été frais et savoureux : pensez à la pêche et la nectarine de l’entrée au dessert. Qu’est-ce qui se marie bien avec la fraise…