Viktoria G.

  • Comment remplir un siphon à chantilly ?

    Comment remplir un siphon à chantilly ?

    On récapitule : Vérifiez que le joint est bien dans la tête du siphon . Visez l’embout sur la tête. Versez votre préparation (ici de la crème liquide pour l’exemple) dans le siphon . Fermez bien. … Vissez pour insérer le gaz (le siphon la tête en bas). Secouez bien et appuyez pour faire sortir…

  • Comment utiliser du concombre ?

    Comment utiliser du concombre ?

    Vous pouvez servir le concombre cru ou cuit : à l’apéritif, en salade, en soupe, en accompagnement. Est-ce que le concombre se mange chaud ? Tout comme la courgette, le concombre appartient à la famille des cucurbitacées et peut aussi bien se cuire comme se manger cru. Lorsque l’on décide de cuire le concombre, il…

  • Comment couper le magret de canard ?

    Comment couper le magret de canard ?

    Comment préparer des magrets de canard à l’avance ? Il est possible de pré-cuire le magret de canard à la poêle avant de l’enfourner. Cette pré-cuisson permet de réduire la graisse du canard et d’obtenir une couche de graisse croustillante. Il suffit de saisir le magret à feu vif sur son côté gras, jusqu’à l’obtention…

  • Comment accélérer la germination des lentilles ?

    Comment accélérer la germination des lentilles ?

    Prenez le coton et disposez-le dans le fond des pots (ou de l’assiette) avant de bien le mouiller. C’est le facteur essentiel pour faire germer des lentilles et autres graines : maintenir l’humidité. Déposez ensuite les graines sur le coton et étalez de façon assez espacée. Comment faire pousser des lentilles ? Quand et comment…

  • Qui apporte les œufs de Pâques en Allemagne ?

    Qui apporte les œufs de Pâques en Allemagne ?

    Qui apporte les chocolats de Pâques ? En Allemagne, ce sont les lapins de Pâques. En France, ce sont – selon les régions – les cloches et parfois les lapins. Qui apporte les chocolats à Pâques ? Les cloches en France Pour certains, notamment en France et en Italie ce sont les cloches qui apportent…

  • Quelle variété de menthe choisir ?

    Quelle variété de menthe choisir ?

    La sélection des variétés de menthes les plus faciles à cultiver La menthe poivrée, la variété la plus riche en menthol. La menthe verte, une variété douce et rafraîchissante. La menthe chocolat, une variété au parfum chocolaté La menthe marocaine, variété traditionnellement utilisée pour le thé à la menthe . Quelles sont les vertus de…

  • Comment se boit le Jägermeister ?

    Comment se boit le Jägermeister ?

    Réalisez la recette « Jäger Bomb » directement dans le verre. Verser l’energy drink frais dans un grand verre. Verser le jägermeister dans un verre à shot, placer le verre à shot dans le tumbler et boire d’un trait ou en dégustant. Comment boire de la liqueur de myrtille ? La liqueur doit être servie très fraîche,…

  • Comment se servir d’un gaufrier ?

    Comment se servir d’un gaufrier ?

    Comment bien cuire dans un gaufrier ? Préchauffez au préalable votre gaufrier à 210°C. Huilez légèrement les plaques de cuisson. Répartissez une louche de pâte à gaufres de manière uniforme sur les plaques de cuisson. Refermez votre appareil à l’aide de la poignée. N’ouvrez pas trop vite votre gaufrier ! Pourquoi il faut laisser reposer…

  • Quelles sont les différentes chanterelles ?

    Quelles sont les différentes chanterelles ?

    Chanterelles Chanterelle des Appalaches — Cantharellus appalachiensis. Chanterelle camphrée — Cantharellus camphoratus. Chanterelle cendrée — Cantharellus cinereus ( syn. … Chanterelle de Chicago — Cantharellus chicagoensis. Chanterelle cinabre — Cantharellus cinnabarinus. Chanterelle claviforme — Gomphus clavatus. Comment reconnaître une girolle jaune ? Comment reconnaître ce champignon ? Son chapeau (de 2 à 12 cm de…

  • Est-ce que tout se mange dans le chou chinois ?

    Est-ce que tout se mange dans le chou chinois ?

    Le chou chinois est aussi appelé chou de Chine ou chou de Pékin. Il est originaire d’Asie et plus particulièrement de Chine, comme son nom l’indique. Ce légume est une plante herbacée de la famille des Brassicacées. Il est cultivé comme une plante potagère dont on consomme les tiges et les feuilles. Comment laver le…