Viktoria G.

Recouvrez-les d’eau bouillante, puis attendez 5 à 6 minutes avant de les retirer. Laisser égoutter de nouveau, puis disposer les morilles dans les bocaux. Recouvrez les champignons d’une saumure chaude, obtenue en faisant fondre 10 g de sel par litre d’eau. Terminez par une stérilisation pendant 2 h à 100 °C. Comment manger les morilles…

L’huile d’arachide, l’huile de colza, de soja ou encore de tournesol en sont de bons exemples. Il est fortement déconseillé de faire chauffer ces huiles. Car l’aromatisation passe par l’infusion de morceaux (piment, épices, micro-morceaux) qui risquent de brûler. De plus, le goût s’évapore à la cuisson. Pourquoi ne pas chauffer l’huile de colza ?…

Lu a, en effet, été racheté par le groupe américain Kraft Foods, (aujourd’hui Mondelez) qui détient également les marques Milka, Prince, Mikado, Tuc … Qui possède LU ? LU rejoint le groupe belge General Biscuits en 1977 puis BSN (futur groupe Danone) dix ans plus tard. Enfin, en novembre 2007, Danone cède sa branche biscuits…

Le Companion XL HF900110, le Nouveau Standard Avec ses 12 programmes automatiques, ses 6 accessoires inclus et son livre de recettes, le companion XL HF900110 devient le nouveau standard de chez Moulinex. Bien que non connecté, il offre le meilleur compromis pour préparer des bons petits plats au quotidien. Quels sont les meilleurs Multicuiseurs ?…

– Du sucre Le sucre est l’un des ingrédients primordial de votre rhum arrangé. En effet, ce dernier favorise la diffusion des arômes et adoucit le goût de l’alcool de votre rhum arrangé. Comment faire un rhum arrangé rapide ? Comment faire un rhum arrangé à la vanille 1 Litre de Rhum Blanc. 2 Cuillère…

L’ingrédient de base de la fondue savoyarde est le fromage. Utiliser un fromage inapproprié constitue un pas vers l’échec. Il est préférable d’utiliser un fromage de la région pour la préparation. Les trois fromages les plus communs sont : l’abondance, le beaufort et l’emmental de Savoie. Comment bien réussir sa fondue savoyarde ? Les astuces…

rillettes n.f. pl. Préparation, réalisée par cuisson dans la graisse, de viandes, découpées… Ou en français ? En français, « ou » et « où » se prononcent de la même façon. Il peut donc être compliqué de l’écrire correctement (« où », avec l’accent OU « ou », sans l’accent !) Pour les différencier, il faut savoir si le mot oppose deux…

Petite astuce de conservation Les bretzels sont meilleurs dégustés le jour même, mais si vous souhaitez les conserver, il vaut mieux ne pas les stocker dans un sac car ils ont tendance à se ramollir sous l’action du sel. Accrochez-les plutôt à une ficelle et laissez-les sécher. Comment congeler des bretzels ? Vous pouvez aussi…

La figue est une bonne source de vitamines (A, B et C), de minéraux (potassium et calcium), d’oligo-éléments (fer et cuivre) et de fibres. Pour profiter de tous ses bienfaits, mangez-la avec la peau, riche en antixoydants, après l’avoir nettoyée délicatement avec un linge humide. Quels sont les bienfaits des figues fraîches ? En raison…

1 Préchauffez le four à 120 °C. 2 Recouvrez la tourte avec du papier d’aluminium pour retenir l’humidité et éviter qu’elle ne dessèche. 3 Réchauffez la tourte à mi-hauteur pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude à cœur. Comment faire réchauffer des tielles ? Au four traditionnel : sortir les tielles…