De grandes choses se passent dans le monde : une pandémie, des élections à venir, des manifestations de masse contre la brutalité policière. Mais Ander Christensen de Lincoln, Nebraska, voulait parler à la ville de quelque chose de moins lourd… des ailes de poulet.
« Je suis entré dans de bons restaurants familiaux et j’ai vu des gens lancer le nom et prétendre que tout allait bien », a-t-il déclaré au conseil municipal. « Je parle d’ailes désossées. »
Christensen pense que les ailes désossées ne sont pas du tout des ailes.comme Je suis moi-même un amoureux des ailes, Je suis d’accord. Mettons cela de côté : l’argument de Christensen est évidemment un peu une blague, mais son argument est toujours convaincant.
« Je suggère que nous, en tant que ville, supprimions le nom Boneless Wings de nos menus et de nos cœurs », a-t-il déclaré. « Voici notre raison d’être : premièrement, les ailes de poulet désossées ne proviennent pas réellement d’ailes de poulet. Nous serions dégoûtés si les bouchers mal étiquetés leurs coupes, mais nous nous promènerions en prétendant qu’il s’agit de poitrines de poulet. Les poulets sont ses ailes ? «
Puis il a ajouté: « Deuxièmement: les ailes désossées sont juste tendres, désossées. Je ne vais pas commander une tortilla désossée. Je ne vais pas commander un club sandwich désossé. Je ne demande pas une restauration de voiture désossée. exactement le résultat attendu.
L’intégralité de la vidéo de 2 minutes vaut la peine d’être visionnée, mais apprécie particulièrement les conseils de Christensen pour ce que nous pourrions appeler des ailes désossées : « une viande tendre et moelleuse… de bons morceaux, ou de la merde ».